Weinproben
Kaiserstühler Lagenweinprobe
Lernen Sie unsere einzigartige Weine aus den Löß- und Vulkanlagen des Kaiserstuhls kennen. Durch die Vielfalt der unterschiedlichen Böden drückt jede Lage dem dort angebauten Wein ihren ganz eigenen Stempel auf. Aus diesem Grund setzt das Weingut Bercher-Schmidt auch fast ausschließlich auf den Ausbau von Lagenweinen. Verkosten Sie in der geführten Weinprobe fünf Prädikatsweine - 0,1l - und einen Crémant aus folgenden erstklassigen Kaiserstühler Lagen und lernen deren Besonderheiten kennen:
- Oberrotweiler Käsleberg (Löß- und Lehmboden)
- Bischoffinger Rosenkranz (Vulkanverwitterungsgestein mit Lößschicht)
- Burkheimer Feuerberg (Vulkanverwitterungsgestein - Tephrit)
- Bischoffinger Steinbuck (Vulkanverwitterungsgestein mit Tonanteilen)
- Oberrotweiler Henkenberg (Vulkanverwitterungsgestein - Phonolit)
- Bischoffinger Enselsberg (Vulkanverwitterungsgestein - Phonolit)
- Oberrotweiler Steingrubenberg (Vulkanverwitterungsgestein)
Bei den Weinen handelt es sich um weiße und rote Burgunderrebsorten (Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder), auf Wunsch können Sie auch weitere Weine aus dem Sortimnt verkosten.
Diese Probe ist, wie man es heute nennt, ein "kleines Wein-Event".
Sie verkosten nicht nur eine Auswahl der ganzen Vielfalt unserer Weine und Crémants, die Weine werden begleitet von vielen Informationen rund um unsere Weinphilosophie, den Weinbau, Wissenswertes aus der Geschichte des Kaiserstuhls, vielen Eindrücken aus Flora und Fauna unserer einmaligen Landschaft....
Franz W. Schmidt, Weinbau- und Kellermeister, ist ihr Gastgeber.
Beate Wiedemann, begleitet Sie mit saisonalen und kreativen "Kleinigkeiten" aus der Gutsküche.
Die Proben finden immer samstags von 14-15.30 Uhr statt. Für Gruppen ab 10 Personen sind auf Anfrage auch alternative Termine möglich.
Der Preis beträgt einschließlich Wein, Mineralwasser und Häppchen pro Person 30,00 € inkl. Mwst.
Natürlich sind auch Proben mit anderen Ausrichtungen und Themen nach Absprache jederzeit möglich!
