Weinproben

Kaiserstühler Lagenweinprobe

Lernen Sie einzigartige Weine von Kellermeister Fabian Schmidt aus den unterschiedlichen Lagen des Kaiserstuhls kennen. Durch die Vielfalt der unterschiedlichen Böden drückt jede Lage dem dort angebauten Wein ihren ganz eigenen Stempel auf. Aus diesem Grund setzt das Weingut Bercher-Schmidt auch fast ausschließlich auf den Ausbau von Lagenweinen. Verkosten Sie in der geführten Weinprobe fünf Prädikatsweine aus folgenden erstklassigen Kaiserstühler Lagen und lernen deren Besonderheiten kennen:

- Oberrotweiler Käsleberg (Löß- und Lehmboden)

- Bischoffinger Rosenkranz (Vulkanverwitterungsgestein mit Lößschicht)

- Burkheimer Feuerberg (Vulkanverwitterungsgestein - Tephrit)

- Bischoffinger Steinbuck (Vulkanverwitterungsgestein mit Tonanteilen)

- Oberrotweiler Henkenberg (Vulkanverwitterungsgestein - Phonolit)


Bei den Weinen handelt es sich ausschließlich um weiße und rote Burgunderrebsorten (Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder).

Die Proben finden immer samstags von 14-15 Uhr statt. Für Gruppen ab 10 Personen sind auf Anfrage auch alternative Termine möglich.

Der Preis beträgt einschließlich 5 x 0,1 l Wein und Brot pro Person 15 € inkl. Mwst.

Natürlich sind auch Proben mit anderen Ausrichtungen und Themen nach Absprache jederzeit möglich!