Un pinot noir fin et élégant. Au nez, des arômes de cerise et de violette accompagnés d'herbes épicées et d'un soupçon de réglisse rouge. Sur la langue un arôme de cerise délicat et précis avec une saveur poivrée. Finale longue avec des tanins stables mais discrets.
Sol: sol volcanique / phonolite
Sucre résiduel: 0,8 g / L
Acide: 4,9 g / L
Alcool: 12,5% vol
Contenu 0,75 l
contient des sulfites