Un Pinot Noir très rond, élégant et moelleux. Au nez une odeur de cerises douces mûres, de framboises et un soupçon de cannelle. Sur la langue, dominent les cerises douces claires, denses et pleines, accompagnées d'une note légèrement herbacée et d'un soupçon de poivre blanc. Finale très longue et douce avec des tanins subtils.
Sol: sol volcanique / téphrite à 70% d'argile
Sucre résiduel: 0,4 g / L
Acide: 4,9 g / L
Alcool: 13% vol
Contenu 0,75 l
contient des sulfites